Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı süresince vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı, güvenli ve dini usullere uygun bir ortamda yerine getirebilmeleri için İzmit Mezbahası’nda kapsamlı bir çalışma yürüttü. Modern altyapısı ve uzman kadrosuyla dikkat çeken mezbahada, bayramın ilk gününde toplam 145 hayvanın kesimi başarıyla gerçekleştirildi.
Kesim İşlemleri Titizlikle Tamamlandı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin dini usullere uygun, hijyenik ve güvenli kurban kesim hizmeti sunduğu İzmit Mezbahası’nda bayram mesaisi sona erdi. Bayramın ilk gününe özel olarak hizmet veren tesiste, 120 büyükbaş ve 25 küçükbaş olmak üzere toplam 145 hayvanın kesim işlemi sabahın erken saatlerinden itibaren büyük bir titizlikle yapıldı. Yoğunluğa rağmen planlı ilerleyen organizasyon sayesinde tüm kesimler saat 10.30 itibarıyla tamamlandı.
Uzman Ekipler Sahadaydı
Kesim sürecinde vatandaşlara hızlı ve güvenli hizmet sağlamak amacıyla mezbahada 30 personel görev aldı. Veteriner hekimler, teknik ekipler ve kesim personelleri, hijyen ve hayvan refahı kurallarına uygun bir süreç için koordineli bir çalışma sergiledi. Ekipler, bayram sabahı erken saatlerden itibaren kesim alanlarında düzeni korumak, vatandaşları yönlendirmek ve işlemlerin kontrollü ilerlemesini sağlamak için sahada aktif rol oynadı.
Modern ve Güvenilir Tesis
İzmit Solaklar mevkiinde bulunan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, son teknoloji donanımıyla öne çıkıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan tesis; yana şutlamalı kesim sistemi, modern kesim hatları, otomatik taşıyıcı sistemler ve geniş soğuk hava depolarına sahip. Hijyenin ön planda tutulduğu mezbahada kesimler, uzman ekiplerin denetiminde helal kesim kriterlerine uygun olarak gerçekleştiriliyor. Tesis, sadece hijyen ve denetim süreçleriyle değil, vatandaşların dini hassasiyetlerini gözeten uygulamalarıyla da örnek teşkil ediyor.
Bilinçli Kesim İçin Eğitimler Verildi
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde düzenlediği “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” ile de fark yarattı. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen eğitimlerde kursiyerlere iş sağlığı ve güvenliği, hijyen kuralları, çevre sağlığı, kesim teknikleri ve kurban ibadetinin dini boyutu detaylı bir şekilde aktarıldı. Uygulamalı eğitimlerle desteklenen bu program sayesinde, kursiyerlerin bilinçli ve güvenli kesim yapabilmesi amaçlandı.
