Küresel çevre kirliliği ve açlık krizine karşı bilim dünyasından ezber bozan bir adım geldi. Araştırmacılar, doğada uzun yıllar yok olmayan plastik atıkları tüketilebilir gıda maddelerine dönüştüren yenilikçi bir biyoteknolojik yöntem geliştirdi.
GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ MAYALAR KULLANILDI
Sıradışı yöntemin merkezinde, laboratuvar ortamında genetiği değiştirilmiş özel maya türleri yer alıyor. Bu biyolojik süreç sayesinde çöpe giden pet şişeler ve tarımsal atıklar işlenerek vanilya aromalı kurabiye üretiminde kullanılabiliyor.
KÜRESEL KRİZLERE ÇİFT YÖNLÜ ÇÖZÜM
Uzmanlar, tekniğin hem çevreye büyük zarar veren plastik kirliliğini hafifleteceğini hem de dünya genelinde derinleşen gıda yetersizliğine alternatif oluşturacağını öngörüyor.
5N 1K
Atık plastikler neye dönüştürülüyor?
Atık pet şişeler ve tarımsal atıklar genetik mühendislik yöntemiyle vanilya aromalı kurabiyelere dönüştürülüyor.
Plastiklerin gıdaya dönüştürülmesinde hangi yöntem kullanılıyor?
Dönüşüm süreci, genetiği değiştirilmiş özel mayalar kullanılarak gerçekleştiriliyor.
Bu buluş hangi küresel sorunları hedefliyor?
Geliştirilen yöntem plastik kirliliği ve küresel açlık krizine çözüm sunmayı amaçlıyor.
