Yüz binlerce kişinin katılımıyla yürütülen kapsamlı bir bilimsel takip, düzenli çay tüketiminin kalp ve damar sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini somut verilerle ortaya koydu. 485 bini aşkın katılımcının yaklaşık 9 yıl boyunca izlendiği çalışmada, haftada en az üç gün çay tüketen bireylerde damar rahatsızlıklarına yakalanma ihtimalinin yaklaşık yüzde 11 oranında azaldığı belirlendi.
DEMLEME VE ÇEŞİT TERCİHİ ÖNEM TAŞIYOR
Uzun yıllara yayılan gözlemlerde, tüketilen çayın türü ve hazırlanış biçiminin de sonuçlar üzerinde belirleyici olduğu kayıtlara geçti. Elde edilen bulgular doğrultusunda, özellikle siyah çay tüketiminin ve orta yoğunlukta demlenen çayların sağlık açısından çok daha faydalı sonuçlarla bağlantılı olduğu saptandı.
ÇOK SICAK İÇMEK RİSKİ YÜKSELTİYOR
Araştırma sonuçları çayın faydalarını işaret ederken tüketim sıcaklığına dair kritik bir uyarıyı da içeriyor. Verilere göre, içeceklerin yanıcı derecede sıcak tüketilmesi durumunda söz konusu koruyucu etkinin kaybolduğu ve aksine sağlık risklerinin belirgin biçimde yükseldiği gözlemlendi.
5N 1K
Araştırma kaç kişi üzerinde ve ne kadar süreyle yapıldı?
Çalışma, 485 binden fazla kişinin yaklaşık 9 yıl boyunca takip edilmesiyle gerçekleştirildi.
Haftada kaç gün çay içmek damar hastalığı riskini azaltıyor?
Haftada en az üç gün çay içen bireylerde damar hastalığı riskinin yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğu görüldü.
Hangi çay türü ve demleme oranı daha olumlu sonuç verdi?
Siyah çay ve orta yoğunlukta demlenen çaylar sağlık açısından daha olumlu sonuçlarla ilişkilendirildi.
Çayı çok sıcak içmenin sağlığa etkisi nedir?
Çayın yanıcı derecede sıcak içilmesinin sağlık risklerini artırdığı belirlendi.
