Yeni yönetmelikle birlikte, gıda etiketlerinde "köy", "ev", "geleneksel", "çiftlik" ve "%100" gibi yanıltıcı ifadelerin kullanımı yasaklandı. Kurallara uymayan ürünler raflardan kaldırılacak.
BİTKİSEL ÜRÜNLERDE “SÜT” İFADESİNE YASAK
Soya, badem, yulaf gibi bitkisel içeriklerden üretilen içecekler artık "süt" olarak satılamayacak. Bu tür ürünler, “içecek” olarak etiketlenecek. Türk Gıda Kodeksi’ne göre, “süt” ifadesi sadece hayvansal kaynaklı ürünler için geçerli olacak.
TÜKETİCİLERİN BİLİNÇLİ TERCİH YAPMASI AMAÇLANIYOR
Yeni düzenlemenin amacı, tüketicilere doğru bilgi sunmak ve yanıltıcı ifadelerin kullanımını sona erdirmek. Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, gıda içeriklerinde açıklık sağlayarak, tüketicilerin bilinçli tercihler yapabileceğini belirtti.
"IŞINLANMIŞ" VE İKAME BİLEŞENLERİ AÇIKÇA BELİRTME ZORUNLULUĞU
Işınlanmış gıdaların etiketlerinde, “ışınlanmış” ibaresinin yer alması zorunlu hale gelecek. Ayrıca, ikame bileşenler (örneğin, çikolata yerine kokolin, tereyağı yerine margarin) de açıkça belirtilerek tüketicinin farkındalığı artırılacak.
“DOĞAL” İFADELERİNE YENİ SINIRLAMALAR GETİRİLİYOR
Yeni düzenleme, “koruyucu içermez” ve “doğal renklendirici içerir” gibi ifadelerin kullanımını kısıtlıyor. Bu ifadelerin kullanılabilmesi için, firmaların Gıda Katkı Maddeleri Kılavuzu’na uygun hareket etmeleri gerekecek.
ŞEFFAF BİLGİ VE HAKSIZ REKABETİN ÖNLENMESİ AMAÇLANIYOR
Yeni yönetmelik, gıda sektöründe haksız rekabeti önlemeyi ve tüketicilere şeffaf bilgi sunmayı hedefliyor. Firmaların etiketleme konusunda daha dikkatli hareket etmesi sağlanacak ve tüketicilerin yanıltıcı ambalajlar nedeniyle yanlış tercihler yapmasının önüne geçilecek.
