Gebze Belediyesi, ünlü simaları bölge halkıyla buluşturmaya devam ediyor. Kültür merkezinin dünkü konuğu ise kalp ve iç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay oldu. Vatandaşların yoğun katılım gösterdiği konferansta, Karatay şeker ve un'un insan üzerindeki zararlarını çarpıcı şekilde ortaya koydu. Konferans boyunca pür dikkat dinlenen Karatay, çoğu hastalığın sebebinin un ve şeker olduğunu vurguladı ve insanları sağlıksız beslenmekten uzak durmaları konusunda uyardı. Tüm hastalıkların önlenebileceğini ifade eden Karatay ayrıca televizyonlarda mucize diye satılan çoğu bitkinin aldatmaca ve dolandırıcılıktan başka bir şey olmadığını da sözlerine ekledi. Dr. Karatay, “İnsan vücudu size sürekli mesajlar verir, eğer siz bu mesajları anlar ve ona göre hareket ederseniz, mucizelere ihtiyacınız olmaz” dedi. Karatay açıklamalarına şu şekilde devam etti;
MUCİZE SİZLERSİZNİZ
“Şekerin uzun zamandan beri sağlık problemi olduğu biliniyor hatta saf, beyaz ve öldürücü olarak tanımlanır. Şeker ve un insülini yükseltir ve vücudun trigliserid üretmesine sebebiyet verir. Bunlar da bu zararlı ürünlerin bedenimizde yağ depolamasına sebep olur. Genetik olarak bilinen birçok hastalığın sebebi şeker ve undur çünkü bir hastalığın genetik halini alabilmesi için 100 yılı aşkın süre geçmesi gerekir ama araştırmalara bakın obezite, şeker ve kanser gibi hastalıklar adeta virüs gibi yayılmakta. Tek sebebi de beslenme alışkanlıklarımızdır. Sahip olduğunuz beden size sürekli mesajlar verir. Amerika’da ki ünlü kalp cerrahımıza bakmayın, mucize diye bir şey yoktur, siz zaten kendinize baktığınız zaman mucizeye ihtiyaç duymazsınız.”
